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磷脂酰丝氨酸

磷脂酰丝氨酸

更新时间:2019-05-28
CAS号:-
药典:企业标准
级别:药用级
详细描述
  • 主要销售市场:北美洲,中/南美洲,西欧,东欧,大洋洲,亚洲,中东,非洲
  • 提供样品:
产品描述:

PS在食品饮料中的应用主要有以下几个方面:

固体食品:一般说来,PS添加在固体食品中性质较稳定,如强化胆碱麦片;

饮料:由于PS是活性物质,建议添加在功能饮料中;

牛奶:添加的PS可以进入牛奶的脂肪微滴中,避免了PS发生水解反应,稳定性较好;

酸奶:强化了PS的饮用型酸奶经过巴氏灭菌后,整个有效期内没有含量损失,由此说明PS在酸奶中具有较强的稳定性;

奶粉:PS可以添加到成人奶粉和老年人奶粉中,并且具有较强的稳定性;

保健品:PS可申报保健品。

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